拉图城堡Chateau Latour
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――全球最昂贵的酒园
产地:波亚克(Pauillac)  列级:头等苑1级 (Grand Cru Classe, 1st Cru)

         1718年,当时拥有拉菲城堡的西格家族与拉图城堡的女儿联姻,"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄后,拉图城堡开始了其伟大的葡萄酒历史。整个18世纪,拉图酒为英国王室和贵族所欣赏,已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯-杰弗逊就对拉图城堡赞赏有加。        1855年,拉图城堡位列头等苑一级酒庄更强化了其在葡萄酒行业的地位。在中国,拉图城堡则在清末为国人所认识,在当时皇室的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",似乎比"拉图"更有王者之气。
二十世纪中叶以来,拉图城堡几易其主。其中最著名一次交易当属1989年,里昂联合集团(Alliance Lyonnais)以近2亿美元的天价把在波森集团手中的股份购回。每公顷单价为1400万法郎。换算到每株葡萄树即值1800法郎,堪称全球最昂贵的酒园!目前酒庄的主控权为法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)的老板Francois Pinault所有。
酒庄位于波尔多西北50公里的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。葡萄品种以赤霞珠为主,不锈钢桶发酵,新橡木桶陈酿18个月,丹宁丰厚,装瓶后仍可陈放10到15年以达到完全成熟。成熟后的拉图酒有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻,犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,似月光穿过层层夜幕洒落的一片银色……

酒品特点
1982年份:一鸣惊人!石榴石般的深红色泽,蕴含浆果、薄荷及烟草的淡雅芬芳。酒体饱满,丹宁丰富,酒质浓郁,是一款内涵丰富的上等佳酿。
《葡萄酒鉴赏家》:99分 经典佳酿!

1988年份:一款卓越的波尔多美酒!接近墨色的深红酒体,强烈的矿物质气息伴着醋栗及浆果口味。酒体丰腴,丹宁饱满柔顺,回味持久怡人。
《葡萄酒鉴赏家》评分:96分 - 经典佳酿


佐餐建议:最适合与野味、红肉和奶酪食品搭配。

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