Cabernet Franc品丽珠 |
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它是赤霞珠的祖先!在波尔多葡萄酒的调配中,它增添了它的圆润、精致、芬芳和清新。是美乐和赤霞珠之间的平衡物。
Cabernet Franc品丽珠,别名Bouchet,原产法国波尔多的右岸,圣达美隆 Saint Emilion和宝物隆Pomerol 是品丽珠的传统产地。品丽珠是蛇龙珠Cabernet Gernischt、赤霞珠Cabernet Sauvignon的姊妹系,主要用以提高酒的果香和色泽,在波尔多主要用来和赤霞珠和梅乐混合。近年因果香型的干红受欢迎,其栽培面积迅速发展。
两大葡萄品种之间的桥梁
品丽珠以其细腻辛辣的香气,匀称的构架和陈酿的潜力而著称。在波尔多,它还有纯正的果香。 和美乐搭配,它带来了它的丹宁和优良的陈酿潜力。和赤霞珠搭配,则贡献了它的圆润和果香,比如覆盆子的香气。
在年轻的波尔多葡萄酒中,品丽珠更重要的是体现了它的精致和圆润而胜于它的强劲。
位于多而多涅河的右岸
品丽珠偏好的风土条件是沙土和混合砂砾的淤泥。这样的土壤较粘土使它更易成熟而且带给它丰富的香气。因此品丽珠在圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克地区的种植面积非常可观。在某些圣埃米利永的葡萄园,它甚至是主要的葡萄品种。
是某些年份的珍贵王牌
品丽珠在波尔多并不多产,但表现却优于其他的地区。
它比较早熟,它的迅速成熟性成为寒冷年份葡萄种植者的一大珍贵的王牌。圣埃米利永优异的2000年份全有赖于这个并不是最出名的葡萄品种了。
法国区此葡萄品种的著名法定产区
• Saint-Emilion
• Pomerol
• Lalande-de-Pomerol
• Lussac-Saint-Emilion
• Cadillac Côtes de Bordeaux
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