在品酒渐渐成为潮流的今天，从酒吧，私人会所到普通的日常聚会，朋友之间常常相约共享美酒。可在酒庄琳琅满目的酒架上，陈列着10多个国家100多种不同类别、不同口味、不同价位的红酒，并不精通红酒的你面对这样一个充满奇妙乐趣的事物，却让人眼花缭乱不知所措，那些不想在“错误中成长的人”便去选择了其他的饮料，与美酒的约会擦肩而过，那么如何来选择这些造物者恩赐的琼浆呢？

        不少人都误以为出产年份是最重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于一支高品质的红酒来说是重要，但红酒品质好与坏也需要参考出产国家和地区，而这些信息往往都藏在酒标中。
        葡萄酒的卷标法文又称为“etiquette”，意为许可证，如同人们的履历表。在圈内流传着“只要看了卷标，就知道它的味道”一说，卷标上到处是葡萄酒特有的讯息。酒标也是一瓶酒最重要的身份证，当你细细揣摩这张身份证并且读懂它的时候，你就已经迈入了葡萄酒这个浪漫的领地。
       懂得识别酒标，是成为一个红酒专家的第一步，也是每一个葡萄酒爱好者的必备知识。酒标是葡萄酒文化的敲门砖，也是你进军葡萄酒行业的第一步。
       一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
 

         如此详尽的知识都会在小小的酒标上得到体现，每一个字母每一个标识都有着它不可替代的作用，也是葡萄酒好坏的关键。
        小酒标，大学问，让我们一起通过识酒标走进葡萄酒文化的大门！